domingo, 26 de junio de 2011

Pollo con salsa de queso y mostaza de Dijon

Ingredientes (2 personas):

1 pechuga de pollo entera
2 cucharadas de queso fresco batido 0%
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1/2 cebolla
Sal y pimienta

Elaboración:

Cortamos el pollo en taquitos, salpimentamos y reservamos. Picamos la cebolla menudita y la ponemos en la sartén con lo mínimo de aceite. Cuando esté hechita, le agregamos el pollo y vamos removiendo. Cuando el pollo esté prácticamente hecho, agregamos el queso fresco batido y la mostaza y removemos, dejamos que reduzca y a comeeeeeeer, rico rico.

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